Aoitsuki

這才發現2月好像沒有寫料理集耶…(汗)
因為2月上旬的期末考期間沒空搞新花招
然後送別聚餐還有朋友家人親戚來玩所以外食多
結果新玩意就只有跟情人節相關的杯子蛋糕跟餅乾…

嘛～　總之以下是三月新料理集&期間限定食品集

一、餛飩湯

旁邊的是火腿蘿蔔醬油蛋炒飯
(因為單拍照糊了只剩這張能放…)

我並沒有想吃到餛飩到自己做的地步w
這是3月要回台灣的學姐作的 (太多吃不完所以送我)

受311影響多了很多臨時回國跟提早回國的人
再加上要搬出宿舍的日本人畢業生
結果我3月收到好多吃不完的食材(因禍得福? XD)

關東煮用的高湯粉用不完所以就用下去了
要起鍋前灑上蔥花(在超市買了一盒用不完)
然後一碗很 (隨便) 簡單的餛飩湯就完成了

餛飩… 本身沒什麼味道呢… ^^”
不過既然是別人親手作的 不用花錢就得到的東西
還是心懷感激把剩下的那一盒都慢慢煮掉了

二、料理好物：調味雞肉
蔥燒烤雞+蔬菜滿滿奶油燉飯

超市賣的調味雞肉一盒大概98就有
想吃肉多一點時分兩次 正常時三次 省錢時四次
至於料理法… 基本上我幾乎都是丟進烤箱烤而已啦XD
所以是懶人料理的好用食材　非常方便(烤約10幾分就會熟)

三、料理好物：義大利麵
奶油火腿鮮蔬義大利麵

1.把一小塊奶油燉煮塊溶進些許熱水中
2.奶油水跟用電鍋蒸熟的蔬菜下鍋一起拌
3.加進火腿跟煮熟的義大利麵
4麵跟料都均勻染上奶油醬,醬汁也稍微收乾後,完成!

其實是3月才開始有在煮義大利麵的
是因為Miki推薦有一種可以用來微波義大利麵的東西
百圓商店就有賣　長型的　專門給義大利麵微波加熱用

用瓦斯爐煮滾水後煮麵實在太花時間而且還要顧
有這個後就只要丟進微波爐等10幾分 中間還可以做其他事
所以實在很方便阿 煮好後蓋上附贈的有孔蓋倒過來就可以瀝乾水
用過一次後就非常中意　甚至還拿來試看看蕎麥麵能不能煮
結論是…… 這個還是用來煮義大利麵就好…… = =”
(因為蕎麥麵會全部糊成一團　超難吃)

也是啦～　如果所有麵都適合用
上面也不會只寫給義大利麵用了吧 ^^”

是說市面上有賣很多給義大利麵用的醬料調理包還有調味粉
我只是因為シチュー用的奶油塊還很多所以就用它來做奶油醬w

二＋三、奶油蔬菜雞肉義大利麵

1. 義大利麵用微波爐煮熟
2. 隔夜的蔬菜奶油燉煮也用微波爐加熱
3. 調味雞肉丟進烤箱烤
4. 三樣都熟後拌勻即可!

懶人料理也想要有多變化吃法XD

四、ゴーヤチャンプル

因為突然很想吃苦瓜就去買回來料理了
中文不知道要翻什麼耶… 沖繩炒苦瓜?

因為我是第一次做,台灣也沒這種料理
所以就在日本網站上搜尋自己喜歡的食譜
以下是自己有略做增減後的食譜

1.青苦瓜對半切後,挖掉籽,切薄片
如果怕苦最好盡量切薄,然後浸泡熱水個幾分鐘
(我總覺得日本的青苦瓜比台灣苦,上一行的動作我都有做)
2.木棉豆腐用手撥小塊,超市賣的一盒撥成八塊左右大小
用刀子切應該也無不可,應該只是想製造不規則感(?)吧
然後炒的時候會散掉所以不能分太小塊
3.豬肉(我用豬肉片) 切成約3公分長度大小
用胡椒鹽調味後先擱一旁靜置
4.平底鍋內入油,熱鍋後下蒜末爆香
略為變色後下豬肉,肉稍微變色後下苦瓜炒,之後下豆腐
5.加入調味料：味醂一大匙,醬油一大匙,鹽一小匙,糖一小匙,鹽胡椒少許
(起鍋前可試下味道後再增加,我是口味偏甜人,糖常常會再多放XD)
6.加入打散後的蛋,喜歡半熟蛋者蛋半熟時就可起鍋,但我不行要等全熟
7.裝盤後灑上柴魚片，完成!!!!!!!(兩餐份)

個人還蠻喜歡這道料理的，很下飯，很好吃！
上述份量其實寫得都不怎麼明確
因為是參考網路上的食譜後很隨意地做
反正好吃就好了嘛～　料理很多時候是憑感覺的阿(逃)

【期間限定食品集】

一、YAMAZAKIふんわりトースト(イチゴミルク)

山崎麵包柔軟吐司系列的草莓牛奶口味
因為更之前的期間限定巧克力口味太得我心了
害我後來失心瘋地先後買下草莓牛奶及楓糖口味
結果… 很失望… 可能是巧克力的太好吃所以這兩個都很普通
要排順序的話：巧克力>>>>>>>楓糖>草莓牛奶
草莓牛奶口味一整個感覺太色素了,極其不得我心!

二、キャラメルコーン抹茶くろ蜜味

Caramel Corn 抹茶黑蜜口味(吃起來像精緻版乖乖)
這款零食是我來日本後蠻愛買的一款
期間限定口味幾乎每個月都會出個1~3款

之前買的各種口味都還算喜歡
但這個不知道為什麼就非常的不中意阿…
(看起來似乎很不錯的樣子才買的…)

總之如果是一般人比較能接受的口味的話
還是推薦經典款的原味(紅包裝,沒寫口味,帶花生味的焦糖味)
還有ローストアーモンド味(烤杏仁口味)